Utilizzo:
- Trasparenza verso i consumatori
- Internazionalizzazione
- Promozione territoriale
Servizi:
- Onboarding di prodotto
- Progetto TrackIT Blockchain - Agenzia ICE per il Made in Italy
Dati condivisi:
- 8+ Prodotti registrati;
- 1+ Lotti censiti;
Quello di Domenico Prencipe e Giovanna Armillotta è una storia davvero singolare de inizia con il ritorno nell'amato Gargano.
Un'azienda che muove i primi passi creando un modello davvero inusuale, una sorta di "baratto" con i proprietari di terreni in abbandono a quali promettono di gestire le loro terre senza un pagamento ma in cambio della pasta realizzata con il grano nato su quei lembi di terra.
La risposta a questo nuovo modello è stata incredibile e ben presto è iniziata la fase in cui sono stati i proprietari dei terreni a cercarli dopo un'iniziale difficoltà.
Quando i due ragazzi iniziano non c'era ancora la moda di lavorare con grano italiano e prodotti bio. In molti non conoscevano le potenzialità del grano Senatore Cappelli, che era piuttosto difficile da reperire. Da lì in poi hanno iniziato a lavorare con contratti di filiera, poiché era pressoché impossibile ottenere contrastare con grossi fornitori grano italiano.
Casa Prencipe è un'azienda pugliese che oggi produce pasta di qualità in grado di rivalorizzare un intero territorio. Lo fa anche con un packaging 100% biodegradabile e riciclabile e che per "scarto"di produzione ha solo vapore acqueo.
Nel 2022 ha ricevuto il premio come miglior pastificio biologico d'Italia.
TrackIT Blockchain - il progetto dell'Agenzia ICE a tutela del Made in Italy
Casa Prencipe ha aderito al progetto "TrackIT Blockchain" promosso dall'Agenzia ICE.
L'obiettivo del progetto è quello di offrire alle piccole e medie imprese italiane la tecnologia blockchain per tracciare in completa sicurezza e trasparenza la propria filiera di prodotti Made in Italy sui mercati internazionali.
Grazie all'utilizzo della piattaforma Trusty e all'utilizzo della tecnologia blockchain, Casa Prencipe oggi dimostra di voler fare un passo in avanti portando l'innovazione digitale in aziendale.
Un'occasione unica per avvicinarsi ancora di più ai suoi clienti raccontando nella massima trasparenza la filiera del grano, i processi produttivi e i territori che rendono unica questa pasta.
Ogni dato relativo ai passaggi di filiera e di produzione viene registrato sui registri della blockchain di Trusty diventando così immutabile e accessibile in totale trasparenza a tutti i clienti semplicemente scansionando un qr-code fissato sulla confezione.
Utilizzando Trusty Casa Prencipe è in grado di fidelizzare ancora di più i suoi clienti e veicolare un racconto unico del territorio da cui proviene.
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